sexta-feira, 6 de janeiro de 2012

Sumagre

Planta de sumagre (Rhus Coriaria L.) que consegui encontrar em Ribalonga. Depois de ter descoberto algumas plantas de sumagre em praticamente todas as aldeias do concelho de Vila Flor, o mesmo está a suceder nas do concelho de Carrazeda de Ansiães. A cultura do sumagre já se realizava na região no séc. XVIII e chegou a ter bastante importância. As plantas que ainda existem são praticamente desconhecidas da maioria das pessoas e sobreviveram em taludes ou na berma dos caminhos. A melhor altura para as encontrar é no outono, porque o vermelho das suas folhas é inconfundível. O sumagre era usado em tinturaria, mas também é conhecido como condimento alimentar, principalmente entre os árabes.

Sem comentários: